喝硬水不會腎結石，科學證據在這里！

“不能喝硬水，會得腎結石的！”這句話相信很多人都聽過吧，而且還有不少人信以為真，其實硬水導致結石沒有任何科學依據，可能人們淳樸的聯想在起作用，看到硬自然就聯想到石頭了，覺得腎結石就是硬水喝多了的結果。但這其實是一個極不靠譜的傳言，今天就給大家來撥亂反正一下。

首先，我們需要了解一下何為“硬水”，何為“軟水”。

硬水就是含有較多可溶性鈣鎂化合物的水，軟水就是不含或含較少可溶性鈣鎂化合物的水，區分它們的最好方法就是觀察開水壺底部是不是存在水垢，有水垢產生的就是硬水，也可以在水里加一些肥皂水攪拌，如果產生的都是泡沫那就是軟水，產生浮渣就是硬水。

硬水和軟水并沒有絕對的好壞之分，長期喝硬水的人如果換用軟水，甚至可能發生水土不服。很多專家都曾表明，硬水對我們的健康并不會產生直接的危害，更不是腎結石的主要成因。

我們平時使用的自來水都是按照國家標準經過嚴格凈化和處理的，水的硬度并不會達到危害人體健康的程度，即使水質偏硬，在經過煮沸后也會有所軟化，大家只要注意在喝的過程中，不要把浮渣、水垢喝進體內就好。

說到這里，我們就繼續了解一下腎結石的成因吧。

腎結石是由于草酸、尿酸、胱氨酸、鈣等晶體物質在腎臟聚積所形成的，產生結石的影響因素有很多，例如：年齡、性別、遺傳、環境因素、飲食習慣以及職業等等，臨床上常見的病因有機體代謝異常、尿路梗阻、感染以及部分藥物的影響。

據統計，大約有80%的泌尿結石是草酸鈣結石，主要由體內草酸積存過多所致，草酸含量豐富的食物主要有菠菜、莧菜、竹筍、葡萄等等，日常喝的水是不含草酸的，所以，喝硬水和腎結石并沒有特別密切的關系。

想要預防腎結石只靠不喝硬水幾乎沒什么用，最好的方法有3個：

（1）減少草酸的攝入量：大部分植物都含有較多的草酸，例如菠菜，在烹飪之前可以先把它們焯水，這樣大部分的草酸就會溶入沸水而不會被人體吸收。

（2）多喝水：喝水可以稀釋尿液，降低各種物質的濃度，還可以促使已經形成的微小結石排出體外，預防腎結石的形成。

（3）少飲酒：飲酒后尿液中鈣和磷的濃度會上升，尤其是啤酒，其中含有豐富的草酸，對于預防腎結石非常不利。